- 200 gr de garbanzos
- 500 gr de callos de ternera
- 1 pata de ternera
- 1 chorizo
- 1 morcilla
- 100 gr de tomates
- 500 gr de cebollas
- 2 dientes de ajo
- 4 pimientos choriceros
- 1 vaso de vino blanco
- 100 cc de aceite
- Perejil c/n
- Pimentón c/n
- Clavo c/n
- Pimienta c/n
- Sal
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